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生の体験を重視し、音楽ならライブ、旅なら短い期間で最大の喜びをもとめて生きています
(海外手打蕎麦)「TOTTO」 in Newyork 2017年 6月21日(水)
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    2017年 6月21日(水)12:30頃

     

    グランドセントラル・ステーションから東に向かって徒歩5分弱のところに「SOBA TOTTO(蕎麦鳥人)」はある。
    丁度ランチタイムに重なり、店の前には10人近く並んでいた。一旦、踵を返したが、他にアテはないので並ぶ。

    後から来た韓国か中国の若い女性陣は列に並ばず、直接受付に行った。受付は日本人の女性だったが、列に並ぶ様には言わなかった。
    先に名前を言って、ウエイテイング・リストに載せてもらうべきだったか?

     

    一人だったので、あまり待たずにカウンターに通された。内部は結構広い。個室もある。
    カウンターの前には日本酒の一升瓶が並ぶ(「八海山」他)。
    満員の店内はお客の話し声がワンワン反響していた。見た感じ、日本人は四分の一。白人、中国、韓国と人種は多様だ。
    大半はオフィス・ワーカーだ。

     

    蕎麦、うどん、一品料理とメニューは豊富だ。ちょっと空腹だったので、ランチ定食の中から鳥南蛮を選ぶ。

    まずはアサヒ生ビールで喉を潤す。今日は快晴で、風が吹くと涼しいが、風がないと暑い。

    お盆に載ったセットが出てきた。枝豆がついている。先に出してくれれば良いのに。

    蕎麦は量が少ない。パサパサとまではいってないが、水気がほとんどない。汁は量は少なく、あまり味がしない。
    水っぽい山葵は鼻をツンと突く。練山葵ではないらしい。

     

    鳥南蛮は量が多かった。甘めのタレだが、意外と美味しかった。普段なら多いと思う量だ。
    蕎麦湯を残り汁に注ぐ。ネギはやけに細かく切ってあるが、これも意外とシャキシャキしていた。
    食べ終わると、直ぐにさげられた。


    午後1時を過ぎても、まだ並んでいるお客がいた。すっかり地元に根付いている様だ。

    トイレは男女が分かれていた。これも人気の一つか。

     

    < 本日のお会計 >


    アサヒ生ビール
    ランチ定食(鳥南蛮丼、せいろ)
    チップ
    ==========================
    合計                29.00$

     

    住所:211 EAST 43RD ST A, NEW YORK, NY 10017

    電話:212-557-8200

    URL:https://www.sobatotto.com/

     

                                                   以上                

    | 海外手打蕎麦 | 13:04 | comments(0) | - |